Rørte jordbær

I dag kjøpte jeg en kasse jordbær på torget. Dyre var dem, men fy så gode. Så da har jeg rørt jordbær til vinteren. Kan ikke skjønne dem som koker syltetøy. Det finnes jo ikke godt i forhold til rørt. På 1 kg jordbær brukte jeg en halv pose gul jam (frysetøy uten kosnerveringsmiddel) og ca 70-80g sukker. Så er det bare å røre. Neste prosjekt bli å komme seg i marka etter blåbær. Så hadde det vært gøy å fått laga krøkebærsaft (kreklingsaft). Har like store planer hver sensommer...og det er sjelden det skjer noe. Men med jordbær i frysen så er håpet der.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits